首先把潍坊萝卜洗净,去皮,切丝, 潍坊萝卜放入沸水锅中焯一下,捞出投入冷水中; 把豆腐切成粗条;香菜洗净切成段;炒锅加油烧热,放入葱(切末)、姜(切末)炝锅;随即添汤,放萝卜丝、豆腐条,用旺火烧沸; 见萝卜已熟透,加入精盐、味精,小火炖烧至入味;出锅装入汤碗里,撒上胡椒粉、香菜末即成。 潍坊萝卜搭配豆腐可理气调理,清热解毒,健脾开胃, 潍坊萝卜是一道不错的美味。
浏览次数:2059 发布日期:2012-10-18 10:03:45